怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买榴形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句莲时形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句)明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的(de)气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是(shì)熟(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多(duō)则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一(yī)种奇特(tè)果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了(le)。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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